Μέσω του έργου γίνεται προσπάθεια δημιουργίας ενός συστήματος επιχειρηματικής καθοδήγησης των καλλιεργητών καπνού που πρόκειται να αναδιαρθρώσουν τον καπνό με άλλες ανταγωνιστικές, εναλλακτικές καλλιέργειες με σκοπό την βιωσιμότητα και ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων αυτών. Για τον λόγο αυτό γίνεται Κατηγοριοποίηση Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων, δημιουργία απλών σχεδίων παραγωγής για κάθε κατηγορία αυτών. Επιπλέον, δημιουργία συνεργασιών εμπορίας ομοειδών προϊόντων κατά περιοχή και σύνδεση των ομάδων αυτών με τις αντίστοιχες αλυσίδες προσφοράς. Ταυτόχρονα, γίνεται προσπάθεια ενίσχυσης της πολυδραστηριότητας, εκτός των αγροτικών εκμεταλλεύσεων και δημιουργίας προϋποθέσεων ανάπτυξης τουρισμού στις εν λόγω περιοχές.
Όλα τα παραπάνω, θα συγκεντρωθούν σε βάση δεδομένων με πληροφοριακό περιεχόμενο για την εύκολη ενημέρωση των παραγωγών σε θέματα καλλιεργητικών πρακτικών και ιδιαίτερα των ποιοτικών προϊόντων. Η ολοκληρωμένη κατάρτισή τους θα ενισχυθεί μέσω της πληροφορικής και της τηλεόρασης για τις νέες τεχνολογίες και καινοτομίες στον αγροτικό χώρο. Συγκεκριμένα μέσω της συνεργασίας με τηλεοπτικά δίκτυα τοπικών καναλιών των αντίστοιχων νομών αναδιάρθρωσης καπνού και τη δημιουργία ιστοσελίδας. |